viimeinen asia, jonka haluat, kun sääolosuhteet lämpenevät, on rikas runsas viini. Se ei kuitenkaan tarkoita, että haluat juoman, joka ei maistu mitään. Täällä on 5 Aussie -viiniä, jotka ovat täydellisiä kesäaikaan, jotka eivät vaaranna makua.
Ei ole mitään pikemminkin kuin virkistävä lasi viiniä noilla kuumilla iltaisin, kun mikään muu ei näytä sammuttavan janoasi. Oikean viinin valitseminen tekee kuitenkin kaiken eron.
Kun elohopea suuntautuu pohjoiseen, nuo valtavat raskaat punaiset ja rikkaat tahmeat satamat yleensä työnnetään kauemmas kaapin takaosaan ja etsimme kevyempiä, kirkkaampia viinejä siemailla.
Mutta täsmälleen samaan aikaan et halua viiniä, joka ei maistu mitään – varsinkin kun se on jäähdytetty.
Tosiasiassa on paljon viinin liian jäähdytystä ja viinin juomista väärässä lämpötilassa on suuri ero sen makuun. Tarkista tarinamme oikeassa lämpötilassa eri viineille täällä.
Kuohuviini
Lasillinen kuplia on vain asia kuumana päivänä. Hyvin varustettua ja kuivumista, ei ole mitään virkistävämpää. Sen lisäksi, että olemme todella pilaantuneita vaihtoehdoista täällä Australiassa muutaman maailman parhaiden kuohuviinien kanssa.
1. Grant Burge Prosecco Rosé
Grant Burge tekee hienoja kuohuviiniä ja tämä uusi Prosecco Rosé, jolla on vaaleanpunainen punastu, ei ole poikkeus.
Tämä on erinomainen esimerkki italialaisesta Proseccosta, joka on valmistettu mukautetulla Glera -rypäleellä. Värin kosketus lisää myös vähän runkoa ja tanniinia viiniin hieman rikkaamman nenän ja kitalaen lisäksi kuin rutiininomainen valkoviini-prosecco.
Täydellinen kuin kitalaki-puhdistaja tai jopa lisätty Spritz-aperoliin, tämä on upea juoma kesäksi.
Tämä kuohuviini Rosé on yksi kahdesta uudesta Proseccos Grant Burge -yrityksestä, joka on lisännyt heidän premium -linjaan.
Voit löytää tämän sekä Prosecco NV: n pullomyymälöissä valtakunnallisesti 25,00 dollarin RRP
valkoviini
Valkoviini on kesällä ilmeisin menossa myös Australian monimuotoisin viinityyppi. Nämä kaksi viiniä ovat juuri sitä, mitä vaadit, kun ilta -lämmin painaa sinua.
2. Whispering Brook Arinto
Tämän upean Hunter Valley -viinitilan tyylikkäistä lakaista viinitarhoista ja oliivilehdoista tulee monille meille uusi lajike.
Katso tarinamme ja video Brookin jumalallisen Olive Long -pöytälounaan Whisperingistä täällä.
Arinto on portugalilainen rypäle Bucelas -alueelta Lissabonista pohjoiseen ja tekee kevyestä, sitrushedelmäisestä viinistä, joka on täydellinen kuumille päiville sekä mereneläviä. Se on verrattu Chardonnaylle tai Chablikselle, samoin kuin se voi viedä tammea todella hyvin.
Brookin kuiskaava versio tästä maukasta hedelmää eteenpäin suuntautuvasta viinistä on rapeaa, zesty- ja kauniisti tasapainossa sen kevyttä vartaloa vastaan.
Sinulla on hienoin löytää tämä yksittäinen viinitarha rajoitettu vapautusviini kellarovesta Whispering Brookissa, missä arinto on 40,00 dollaria RRP
3. Hardyn HRB Chardonnay
Hardys on suunniteltu hienoimmilla rypäleillä, ja se tekee perintöastiasta sekoittamalla toisiinsa samaan saman lajikkeen alueet.
Hardys HRB Chardonnaylla on hedelmiä Yarran laaksosta, Pembertonista ja Margaret -joen alueista.
Aromaattinen ja elinvoimainen pudotus, tämä chardonnay tarjoaa upeaa persikkaa, nektariinetta ja sitrushedelmämakuja kitalaessa rikkauden ja tynnyrin käymisen kermaisuuden sekä paljon aikaa LEE: llä.
Tätä viiniä ja muita HRB -lajikkeessa tarjotaan Dan Murphyn – 35,00 dollaria RRP
punaviini
Tekniikka punaisten juomiseksi kesäisin on viinin saaminen huoneenlämpötilaan. Se tarkoittaa välillä 16-18 ° C. Joten laita pullo jääkaappiin tunti tai kaksi ennen kuin avaat sen, varsinkin jos se on kuuma päivä.
4. Whispering Brook Turiga Nacional
Toinen Portugalin alkuperäinen rypäle Hunter Valley Winery Whispering Brookista. Monien mielestä Touriga Nacional ajattelee olevan maan hienoimpia.
Tämä tyydyttävästi tumman punaviini on perinteisesti täynnä luumuja, hapan kirsikkaa, karhunvatukkaa ja karvasmakea tummia suklaan muistiinpanoja yhdessä melko supistavien tanniinien kanssa.
Whispering Brook on valjastanut Touriga Nacionalin hedelmämaut tasapainottaen tanniineja kevyemmällä keskipitkällä rungolla, jolla on edelleen paljon rakennetta.
Ihanteellinen grilliin tai jopa illallisen jälkeiseen SIP: hen, tällä viinillä on uskomaton mahdollisuus pitää liiketoiminta kuumina kuukausina.
Osta tämä upea yhden viinin viini suoraan Whispering Brookista
5. Hardys HRB Shiraz
Hardys Heritage Reserve Bin -lajike on talo muutamalle Australian hienoimmalle viinille. Yhdistämällä parhaat viinirypäleet kolme erilaista hardys -viinitarhaa – McLaren Vale, Pyrenees sekä Clare Valley – Hardys on tarjonnut jälleen kerran viinille ikäisille.
Jokainen alue tuo oman vivahteen tähän Shiraziin: McLaren Vale tumman suklaan ja terävien luumujen muistiinpanoilla, Pyrenien viiniköynnökset tarjoavat aromaattisia aineita sekä Clare VallEy -hedelmät tarjoavat tyylikkyyttä ja harmoniaa viinille.
Vaikka tämä on rikas viini, HRB Shirazilla on niin paljon syvyyttä ja rakennetta, sillä ei ole väliä kuinka kuuma se on ulkona.
Tätä viiniä ja muita HRB -lajikkeessa tarjotaan Dan Murphyn – 35,00 dollaria RRP
Saimme nämä viinit osana erilaisia mediakampanjoita, mutta mielipiteemme pysyvät omamme.