erinomaiselle ruokalle, erinomaiselle, kompaktille valkoviinialueelle ja ystävällisimmät paikalliset missä tahansa, Mudgee – vain muutaman tunnin päässä Sydneystä – on poikkeuksellinen kohde. Tässä on elintärkeä opas Australian parhaaseen matkailukaupunkiin*.
Uuden Etelä -Walesin alueellisten kaupunkien tutkimisesta on jotain. Mikään ei ole aivan kuin he; Ne ovat hyvin erilaisia kuin muualla Australian maaseutukaupunkeissa – tai maailmassa asiasta.
Ja mitä Mudgee on erityisesti, se on jopa paljon erityisempi.
Ystävällisen kulttuurin kanssa luulet inspiroivan Yhdysvaltojen keskilännen kuuluisaa vieraanvaraisuutta ja kulinaarista kykyä samalla tavalla kuin Euroopan herkullisimpien osien kanssa, Mudgee todella lyö painonsa yläpuolella.
Ja sen liikkuvat mäet, sumuiset aamu ja kiireiset leveät kadut, jotka ryntävät elämän kanssa, luovat kukoistavan keidan rehellisessä rauhallisissa maatiloissa, viivyttävien viinitilojen ja hyvin tapana bushlandin maisemassa.
*Mudgee otti voittajan mitalin Australian parhaan matkailun kaupunkiin 2021.
Olennainen opas Mudgeen, NSW
Tämä ei selvästikään ole tyhjentävä opas, joka perustuu vain kokeneisiin ja todella nauttinut.
Saat paljon yksityiskohtia ja jopa paljon enemmän ideoita, siirry Mudgee -vierailijatietokeskukseen. Henkilöstö on erinomainen ja myös keskus on syytä tarkistaa.
Olemme murtaneet tämän oppaan viiteen osaan – voit napsauttaa jokaista näistä otsikoista viedäksesi sinut suoraan sinne.
1. Missä jäädä
2. Missä syödä
3. Missä juoda
4. Käytettävä viinitilat
5. Mitä tehdä
1. Missä jäädä
– Parkview -hotelli
Parkview -hotelli on täydellisesti sijaitseva Mudgeen keskustassa, ihanteellinen tien toisella puolella vierailukeskuksesta ja – kuten nimestä päätellään – Parkview -hotelli on kauniisti kunnostettu 1870 -luvun rakennus ja kerran apteekki.
Merkittävät huoneet, parvi katot ja runsausparveke antavat sinulle todellisen tilan ja mukavuuden tunteen, ja viereinen kahvila alakerrassa tekee kaupungin parhaan kahvin.
– Mudgee Homestead Guesthouse
Vain vähän kaupungista, kotitalous on koti mukavimmalle sängylle, jonka olen koskaan nukkunut. Sen lisäksi tämä Grand Country Manor, jonka kenguru on eturintamassa, ja upeat näkymät laakson tarjontaan tällainen potkuri takaisin oleskelu .
Voit lukea täyden arvostelun tästä upeasta majatalosta täältä.
– Peppertree -mökit
Läheisessä Eurundereen kylässä (noin 15 minuutin ajomatkan) kylässä nämä tilavat itsenäiset kahden hengen mökit ovat paras paeta uhraamatta mukavuutta.
Näkymät omasta verannaasi maaseudun kukkuloiden ja laaksojen yli ovat mahtavia, ja myös öinen palokuoppa nurmikon veistoksien joukossa on hauskaa.
– Glenayr
Todellisen eristämisen ja romanssin vuoksi Glenayrin maatilan huvilat toimittavat äärimmäisen digitaalisen perääntymisen. Asetettu 340 hehtaarille, tämä vaihtoehto antaa sinulle todella tilan tunteen.
Tuo kaikki tarvitsemasi ruoka ja juoma mukaasi ja bunkkeri alas tai tee kaupunkiin taisteluihin tulemaan takaisin ja leikkimään palokuoppaan tai puupalo-lämmitettyä kylpytynnyriä verannalla. Autuus.
Katso täältä arvostelu ja videoiden esittely Glenayrin maatilasta.
2. Missä syödä
Ruoka Mudgeessa on uskomatonta. Haastan teitä tekemään huonoa ateriaa täällä. Paikalliset tuotteet haluavat käyttää paikallisia tuotteita ja keittiöiden taitoja tekevät oikeudenmukaisuutta erinomaisista aineosista.
Aamiainen ja lounas
– Alby & Esterin kahvila
Alby ja Ester’s on melko pienellä pihalla, Alby ja Esterin instituutio. Kaikki on täällä hyvää, mutta jaffle -paahtot, jotka muuttuvat koko ajan, ovat erinomaisia.
– Warakirri -kahvila UndiGiearth
Gunnedahin ja Coonabarabranin välissä varttuneessa satunnaisessa Sharon Windsorissa omistuksessa ja hallinnassa Warakirri on kahvila, jolla on ero: Vaikka suurin osa ruokia näyttää olevan säännöllinen kahvila, Sharon on sisällyttänyt Bush Tuckerin niihin jokin muoto tai toinen.
Ruoka on herkullista, Warakirrin takana oleva tarina – ngemban sana, joka osoittaa ‘kasvaa’ – on kiehtovaa ja täällä olevassa kaupassa on kaikenlaisia paikallisia tuotteita ja alkuperäiskansojen käsitöitä.
– Mudgee Corner Store -kahvila
Tämä pieni kahvila on varastossa koko alueen parhaat pekonimunat (iso lausunto, mutta seison sen vieressä) on tutustumisen arvoinen, kun olet nälkäinen.
Kahvilan takana on Olive A Twist – pieni leipomo, josta voit poimia käsityöläisiä hapanta ja herkullisia kakkuja.
– Parkview -kahvila
Saatamme olla väärässä, mutta kirjoittamishetkellä tämä oli kaupungin paras kahvi. Ruoka on myös tässä poikkeuksellinen – itse asiassa niiden pekonimunassa on myös hash -ruskea! Mudgee Corner Store, Gauntlet on valettu.
– 29 yhdeksän 90 yum cha ryLstonessa
Yum Cha: n ottaminen aivan uuteen valtakuntaan, tämä odottamaton aarre Rylstonessa, kylässä noin 45 minuutin päässä Mudgeesta, on melko jotain.
Na Lan tekee kaikki nyytit itse käsin ja ne ovat kaikki herkullisia. Siellä on a la carte -vaihtoehto, mutta voit myös antaa Na Lanin valita, mitkä palvelevat. Älä huoli, voit luottaa hänestä! ja muista briniaG Viileämpi laukku – Voit saada paketin jäädytettyjä nyyttejä kotiin.
Katso koko arvostelu 29 yhdeksän 99 täältä.
– Zin -talon pitkä lounas
Lowe -perheen viinien ruokailuelementti, Zin House on äärimmäinen ruokavalio viinitilan kellaroveen.
Se on suloinen paikka hienon ruokailun ja sydämellisen aterian nauttimisen välillä maan kartanossa, ja pitkä lounas – loistava kulinaarinen matka viiden kurssin läpi – on yksinkertaisesti uskomaton. Voit myös varata tämän pitkään illalliseen.
Katso arvostelu Zin Housesta ja sen pitkä lounas täältä.
– Jokainen viinitila Mudgeessa
Melkein kaikki täällä olevat viinitilat tarjoavat ainakin erinomaisen juustolevyn tai charcuterie-taulun, joten jos olet viininmaastamispolulla ja sinusta tuntuu hieman peckish, älä fret!
– Syö missä oleskelet
Jos se tarjotaan, aamiainen – varsinkin jos oleskelet Mudgee Homesteadissa – on aina hyvä idea hyväksyä. He tekevät myös tappajan iltapäiväteetä btw.
Päivällinen
– Paragon -hotelli
Kodikas, sydämellinen, ystävällinen ja perhekeskeinen, Paragon on todellinen Mudgeen yhteisön keskipiste. Näet kaikki täällä, tradeista perheisiin, nuoriin pariskuntiin paljon vanhempaan asiakaskuntaan, ystävien kiinniottoihin jälkityöhön.
Ja ruoka sopii hyvin pubin vieraanvaraisuuteen: antelias, hauska ja niin hyvä, että palaat lisää. Hampurilaisten erikoisuudet ovat muuten mielettömän hyviä.
– Rothin valkoviinibaari
Jatkuvasti lisensoitu ottaen huomioon, että vuonna 1923 (ja myymällä pudotus tai kaksi tiskiltä jo jonkin aikaa ennen sitä legendan mukaan), Rothin valkoviinibaari on vilkas, koputuspaikka, jossa on loistavia oluita, valtava valkoviinilista ja jotkut Erinomainen ruoka käynnistykseen.
Puukäyttöinen pizzauuni osoittautuu poikkeuksellisen valikoiman romanityylisiä pizzoja ja loistavia amerikkalaisia ruokailijoiden puolia, joita ei kannata jättää väliin.
– Cade Kitchen & Bar
Kaupungin paras ravintola, Cade Kitchen ja Bar on asetettu yhteen Mudgeen vanhimmista jäljellä olevista rakennuksista. Kerran valmentaja, ravintola näyttää edelleen joitain 1850 -luvun perinnön vanhoista valaisimista.
Renée Cade-tämän hienon ruokailupaikan pääkokki ja omistaja-on infusoinut jokaisen ruoan poikkeuksellisilla taitoillaan ja visioillaan. Tämä on illallinen muistettavaksi.
– pipeclay pumphouse
Pipeclay Pumphouse kunnioitetaan alueen parhaaksi ravintolaan, ja se todella vie asiat loven ja siellä kaikki paikalliset suosittelevat syömistä, kun kysyt heiltä. Ja hyvästä syystä.
Pipeclay Pumphouse on kauniisti romanttinen, aivan Robert Steinin viinitilan lähellä sijaitsevassa kaupungissa lähellä Robert Steinin viinitilaa ja istui kiinteistön järven reunalla. Moderni valikko on täynnä houkuttelevia ruokia, joista jokainen lisää paikan ruokateatteriin tahrattomalla pinnoituksellaan.
Voit lukea paljon enemmän Pipeclay Pumphouse -tapahtumasta täältä koko arvostelussa.
3. Missä juoda
Pääsemme viinitiloihin hetkessä – heillä pitäisi olla oma osio todella.
– Paragon -hotelli
Hauska ja ystävällinen, Paragon on yksi niistä loistavista maan pubeista, jotka onnistuvat ylläpitämään paikan ilmapiiriä huolimatta niin suuresta. Mutta runsaasti tilaa, loistavia valintoja baarin takana ja todella hyvin tehty klassinen pubihinta näkee tämän olevan paljon rakastettu Mudgee Boozer harhalle.
– Woolpack -hotelli
Aivan Mudgeen kuuluisan Clocktower -liikenneympyrän vieressä Woolpack on ihanteellinen kaupungin ytimessä. Tämä kuuluisa pubi on loistava pari myöhäisillan pinttiä-tai tietysti lounasaikaisia miellyttäviä-kuplivalla ilmapiirillä ja hyvällä juomalla.
Katkaisevat perinteet, täällä oleva ruoka on peräisin viereisestä Jumbucksista – modernista kiinalaisesta fuusioravintolasta. Se on uskomattoman suosittu paikallisten keskuudessa ja grub näyttää erinomaiselta.
– Rothin valkoviinibaari
Ulkopuolelta Rothin näyttää miellyttävältä pieneltä valkoviinibaarilta, jossa on viereinen hyvin varustettu pullomyymälä, mutta kun menet sisään, huomaat, että tästä poikkeuksellisesta tapahtumapaikasta ei ole mitään vähän.
Etupalkista paikka ulottuu koko korttelin läpi kivikarkojen läpi huomattavan pizzauunin ohi ns. Shed -nimellä. Hanki lasi – tai miksi ei pullo – ja ime tämän kaupungin vanhimman juoksubaarin hauska tunnelma.
4. Käytettävä viinitilat
Mudgeessa ja sen ympäröivällä alueella on niin paljon loistavia viinitiloja. Nämä ovat joitain, joissa olemme käyneet ja voimme erittäin suositella. Paras asia tällä valkoviinialueella on, että se on melko kompakti ja lähellä kaupunkia.
Voit tarkistaa melko vähän kellarovia lyhyessä ajassa ja poputtaa takaisin Mudgeen päivälliselle.
Ja jos haluat tarkistaa viinitilat kunnolla, miksi et varaa Sabrina The Spl-Screen Kombia Country Kombin kautta alueelta tyylikkäästi?
– Burnbrae -viinit
Varsinkin jos oleskelet Glenayrin maatilalla, tämä viinitila on paras pysäkki. Viinit ovat poikkeuksellisia, ja lautasen, jonka he voivat lyödä sinulle, on paras illallinen, kun nautit auringosta, joka menee kukkuloilla olevasta yksityisestä vuokra -kiinteistöstäsi.
Varmista, että kiinnität paljon huomiota Cocossa, Burnbraen kellarissa Dawg. Mielestäni se on laki.
– Rosby -viinit
Rosby -viinit tuovatGether sekä poikkeuksellinen valkoviini että loistava taide yhdessä kauniissa, erityisessä kellarovessa. Potkaise takaisin puiden alla ja nautti maistamisesta ja vaeltaa sitten paikallisen ja kansallisen taiteen gallerian läpi. Gerry ja Kay Norton-Knight ja heidän tyttärensä Amber tekevät tästä viehättävän kokemuksen-paljon muutakin kuin vain viinin makuista.
– de Beaurepaire -viinit
Tähän kellaroveen ajaminen on sinänsä kokemus, koska tie johtaa sinut tämän mikro-terroirissa kasvavien viinirypäleiden poikkeuksellisten laajennusten läpi, joiden sanotaan olevan lähinnä Burgundian kokemusta Australiassa. Tarina siitä, kuinka tämä viinitila oli, piilotettu Rylstonen ulkopuolella sijaitseviin kukkuloille, on kiehtova, ja ranskalaistyyliset pinot ja chardonnay puhuvat puolestaan.
– Robert Stein
Näytteenotto erinomaisesta Chardonnayista ja Shirazista tämän perheen ylläpitämän viinitilan ilmakehän tynnyreiden keskellä on loistava kokemus. Ja viinirypäleiden näkymien, jotka johtavat etäisyyden matalille vuorille, saat todellisen tunteen olla täällä valkoviinimaassa. Muista kokeilla Rum Cask Tawny.
– 10: n omaisuus
Tämä upouusi viinitila on itse asiassa paljon enemmän. Vaikka se kasvaa ja tekee useita valkoviinilajikkeita, täällä on myös massiivinen kirsikkatarha sekä oliivit ja joukko muita tuotteita. Kellarin ovi on yllättäen suuri, kun maistajapalvelu on ystävällinen!
– Lowe -perheen viinejä
Ehkä silmiinpistävin kellarovi, Lowe Family Viinit ovat asettaneet massiivisen maistajulaitteen viininvalmistuslatojen toiselle puolelle. Tynnyjen telineen takana voit kuulla viininvalmistajat kovasti töissä, kun siemailet alueen läpi ja nauraa yhdellä täällä tarjolla olevista laajista lautasista.
– Moothi Estate
Tarkoittaen ‘pesä kukkuloilla’ Wiradjurin kielellä (ja mahdollisesti Mudgeen korruptoituneella alkuperällä), Moothi on varmasti se. Upea kellarovi, josta on näkymä järvelle, ja viiniköynnökset liikkuvat maalla ulottuvat ennen sitä. Valkoviini ja ruoka ei kannata jättää väliin – varsinkin jos pidät plaughansista.
– Logan
Vain siksi, että tämä on yksi suuremmista viinitiloista, eikä se, että se on ensimmäinen, johon tulet Mudgeen saavuttaessasi, älä usko Lämmin kylpy, joka on tämä ystävällinen kaupunki.
5. Mitä tehdä
– Mudgee -vierailijatiedot ja alueellinen taidekeskus
Vaikka tiedätkin, mitä haluat tehdä Mudgessa, ensimmäisen pysäkkäsi on oltava Mudgee -vierailijan keskus. Täällä oleva kauppa on hienoa, resurssit ja tiedot ovat uskomattomia, henkilökunta on todella hyödyllistä, ja taidegalleria on todella katsomisen arvoinen.
– Seuraa taidetta joelle
Vierailijan keskuksen taidegalleriasta voit seurata veistoksia aina jokeen ja rannalla. He ovat kaikki paikalliset tai aussie -taiteilijat, ja ne ovat täällä olevien kykyjen esitys.
– veistospuutarha Rosby -viineissä
Joka vuosi Norton-Knight-perhe ajaa poikkeuksellisen veistosnäyttelyn viinitilan alueella, vetää taiteilijoita ja heidän teoksiaan ympäri maata sekä näyttää joitain Kay Norton-Knightin poikkeuksellista työtä-vaikka hän on liian vaatimaton myönnä se!
– valkoviinimaistaja – ilmeisesti
Mudgeen ympärillä olevien viinitilojen läheisyys tekee tästä paljon helpomman paikan tutkia erilaisia kellarovia kuin Hunter Valley tai jopa Barossa.
Mutta jos haluat vielä paljon tyylikkämmän tavan päästä ja et ole huolissasi ajamisesta, tutustu Country Kombiin, missä olet ajettu kellarista kellariin ovelle upeassa jaet-näytössä Kombissa, nimeltään Sabrina.
– juuston maistaminen korkean laakson juustossa
Näyttele joitain parhaimmista juustoista, joita maistat – erityisesti Pesto Fetta, johon löydät moniin ruokalistaan kaupungin ympärillä. Chilli Fetta on kuitenkin vähän laulamattomia sankareita, ja myös sininen on aika hyvä.
– Mudgee Honey Haven
Tietysti täällä myymä hunaja on herkullinen, mutta tässä kaupassa on saatavana huomattava valikoima paikallisia tuotteita kaupungin ulkopuolella. Otimme kaverimme Jennan suosituksen ja saimme purkin Kalifornian tyylisiä oliiveja a